I den seneste undersøgelse viste Shea og hans team, at mus, der modtog den humane ækvivalent med 2 glas æblejuice om dagen i 1 måned, producerede mindre af et lille proteinfragment, kaldet “beta-amyloid”, der er ansvarlig for dannelsen af ”senile plaques “der ofte findes i hjerner hos personer, der lider …
Læs mere »